Le CREPAQ a créé le 1er septembre 2013, le RÉGAL Aquitaine, premier réseau régional en France de lutte contre le gaspillage alimentaire. Le 1er Janvier 2016, celui-ci est devenu le RÉGAL Nouvelle-Aquitaine, suite à la fusion des régions Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes.

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Son but : mobiliser l'intelligence collective de l'ensemble des acteurs professionnels et publics de la chaîne alimentaire dans la Région Nouvelle-Aquitaine au travers de 6 modes de coopération en réseau : Diffusion et circulation de l'information, apprentissages réciproques, création de savoirs collectifs et innovants, soutien personnalisé à un ou plusieurs acteurs, partage et capitalisation des bonnes pratiques professionnelles, co-construction de projets.