Le "doggy bag" est-il généralisable en France ?

 

Depuis le 1er janvier 2016, il est fortement recommandé aux restaurateurs de proposer à leurs clients, un « doggy bag » pour qu'ils puissent repartir avec ce qu'ils ont laissé dans leur assiette.Cette recommandation s’inscrit dans le cadre de la mise en application du dernier seuil de la loi sur les biodéchets, votée en 2011.

 

 

 

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