Focus sur
Découvrez les mini-reportages réalisés par le CREPAQ sur des initiatives d'acteurs de la Nouvelle-Aquitaine qui luttent contre le gaspillage alimentaire
Focus sur... Le plan de lutte contre le gaspillage alimentaire
de la Ville de Cognac (16)
Décembre 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir le plan de lutte contre le gaspillage alimentaire lancé en janvier 2019 par la Ville de Cognac, avec 3 axes principaux.
Focus sur... Le projet de la MJC Claude Nougaro : "Pas de gâchis pour la solidarité" (86)
Novembre 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir le projet "Pas de gâchis pour la solidarité" de la MJC Claude Nougaro de Montmorillon, dans la Vienne.
Focus sur... Le Bus Escape-Game sur la réduction des déchets
du SMICTOM LGB (47)
Octobre 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir le projet du SMICTOM LGB, un Bus Escape-Game sur trois thématiques : le tri des déchets, le gaspillage alimentaire et l'économie circulaire.
Focus sur... Le Centre Hospitalier de Niort et le Projet MECAHF - Modèle d'Économie Circulaire Alimentaire pour les Hôpitaux Français - (79)
Septembre 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir le projet MECAHF développé par HCWF avec la collaboration du Centre Hospitalier de Niort. MECAHF s'inscrit dans un projet alimentaire global visant, entre autres, à lutter contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... Le don de repas non distribués de la cuisine centrale de l'Hôpital de Saint-Jean-d'Angély (17)
Mai 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir deux structures, l'Hôpital de Saint-Jean-d'Angély et le Secours Catholique, qui ont développé un projet commun de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... Les Galo'pains : un livre de recettes qui permet de lutter contre le gaspillage du pain à la cantine (87)
Mai 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir le travail des élèves de la classe de CP-CE1 de l'école de Saint-Bonnet-Briance qui ont travaillé sur le gaspillage du pain dans leur école.
Focus sur... La Glaneuse, un outil mobile de sensibilisation au gaspillage alimentaire (33)
Avril 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir ce véhicule, imaginé par l'association l'Auringleta, équipé d'une cuisine afin de transformer les aliments en groupe et ainsi sensibiliser le public au gaspillage alimentaire.
Focus sur... La Banque Alimentaire de Haute-Vienne et sa transformation de denrées (87)
Avril 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir la transformation en soupe ou en compote de certains fruits et légumes abîmés que récupère la Banque Alimentaire de Haute-Vienne.
Focus sur... Le lycée de la Venise Verte : un établissement exemplaire (79)
Mars 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir cet établissement qui a été récemment lauréat des premiers trophées du RÉGAL Nouvelle-Aquitaine dans la catégorie restauration collective.
Focus sur... Le lycée de Gelos : faire prendre conscience aux élèves des enjeux du moins gaspiller, mieux trier et mieux manger (64)
Février 2019
Le CREPAQ vous fait découvrir un établissement qui a pour objectif de ramener à 5 % la totalité du gaspillage alimentaire en 2019.
Focus sur... Les biscuits Croq'orge, des biscuits issus du brassage de la bière (17)
Novembre 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir un biscuit imaginé à partir de céréales issues du brassage de la bière produite à proximité.
Focus sur... Le Centre Hospitalier de Dax et son projet de don alimentaire (40)
Novembre 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire de la cuisine centrale du Centre Hospitalier de Dax.
Focus sur... Cyfruileg : les fruits invendus en jus, soupes et confitures (17)
Novembre 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir une entreprise qui collecte chaque jour les fruits et légumes invendus des supermarchés locaux et les transforme en confiture ou gaspacho.
Focus sur... Les Râteleurs : une association pour le bien-vivre alimentaire (33)
Novembre 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir une association qui repense les moyens de refaire la société sur les questions alimentaires par des pratiques appropriables par tous.
Focus sur... La Grande Souperie : un projet citoyen social artistique (24)
Septembre 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir un projet qui permet de créer des liens entre des domaines différents et de mettre l'art au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... La bière Fée Nixe brassée avec du pain dur (17)
Juillet 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir une nouvelle bière dans laquelle le pain dur vient remplacer une partie du malt.
Focus sur... Le Potager d'à Côté : consommez des fruits et légumes locaux et de saison (16)
Juillet 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir Le Potager d'à Côté, une plateforme ou sont vendus des fruits et légumes provenant de producteurs locaux mais aussi des jardins de particuliers.
Focus sur... Le projet GARP : « Gaspillage Alimentaire : Réduire Prévenir » (16)
Juin 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir le projet GARP, porté par le lycée Marguerite de Valois à Angoulême, qui vise à développer une méthodologie de mobilisation contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... Une association qui s'est donnée pour défi de proposer des menus de saison simples à réaliser (33)
Avril 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir La Cageoterie, une épicerie pleine de cageots-recettes prêts à cuisiner avec des produits locaux, de saison et pour tous les goûts.
Focus sur... La deuxième édition des Cordées de l'Entrepreneuriat Bac -5/+5 à
La Rochelle (17)
Mars 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir ce projet qui vise cette année à sensibiliser des jeunes collégiens et lycéens à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... Une restauration collective de qualité et respectueuse de l'environnement aux Artigues de Lussac (33)
Mars 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir la démarche « Mon Restau Responsable » de cette petite commune de Gironde.
Focus sur... Au Fil des Séounes, une association d'éducation à l'environnement (47)
Février 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir cette association qui travaille sur la consommation responsable et qui lutte contre le gaspillage alimentaire depuis plusieurs années.
Focus sur... Les confitures solidaires de l'association Échange Nord-Sud (33)
Février 2018
Le CREPAQ vous fait découvrir un projet porté par cette association, qui a choisi de s'engager concrètement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... L'épicerie solidaire Le Comptoir d'Aliénor à Talence (33)
Décembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir une épicerie qui lutte contre le gaspillage alimentaire en passant par la Banque Alimentaire pour se fournir en denrées.
Focus sur... Les ateliers "Cuisinons les restes" de l'Association TERDEV (17)
Décembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir des ateliers qui permettent d'appréhender l'ingrédient, non pas comme un reste, mais comme une matière première.
Focus sur... EXPLICEAT : les restes de pain comme base de solution
Décembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir le projet "Recettes Évadées" qui a pour but de lutter contre le gaspillage du pain.
Focus sur... Le Broue-Pub bio Au Nouveau Monde à Bordeaux (33)
Décembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir une micro-brasserie biologique, écologique et locavore, nichée au cœur du vieux Bordeaux.
Focus sur... L'association Remplir les Ventres pas les Poubelles (RVPP) à La Rochelle (17)
Décembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir une association organisant des événements destinés à lutter contre le gaspillage alimentaire et à sensibiliser le pulic à ce phénomène.
Focus sur... L'association L'EVEIL et son épicerie solidaire à Poitiers (86)
Novembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir une association qui lutte contre le gaspillage alimentaire depuis 1984, date de sa création.
Focus sur... Le projet GASPI'CIRCUS (87)
Novembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir un projet qui sensibilise les enfants au gaspillage alimentaire à travers des réalisations artistiques.
Focus sur... Comerso et sa solution innovante de gestion des invendus (47)
Novembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir la solution de COMERSO pour réduire à la source les invendus et favoriser le don.
Focus sur... L'association RÉGALADE (16)
Octobre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir une association qui accompagne des restaurants collectifs dans la conception, la mise en oeuvre et l'évaluation d'actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... Le restaurant de Table d'A.S. à Surgères (17)
Octobre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir un couple de restaurateurs qui met tout en œuvre pour éviter le gaspillage alimentaire.
Focus sur... L'entreprise PHENIX : de l'invendu au don
Octobre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir une entreprise qui accompagne des structures avec des solutions innovantes et adaptées à leurs problématiques de réduction du gaspillage alimentaire.
Focus sur... Les Relais Popote du CCAS de Bordeaux (33)
Octobre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir un projet qui offre la possibilité de préparer des repas à des personnes n'en ayant pas les moyens matériels et financiers.
Focus sur... L'application Too Good To Go
Septembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir une application mobile de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... L'atelier anti-gaspi du chef du café du Théâtre à Bordeaux (33)
Septembre 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir l'atelier anti-gaspi animé deux fois par mois par le chef du Café du Théâtre Hugo LEDERER.
Focus sur... Les ateliers de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire de l'épicerie sociale de la Teste de Buch (33)
Juin 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir le projet de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire porté par la COBAS.
Focus sur... L'atelier anti-gaspi d'Initiative Catering (17)
Juin 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir l'association Initiative Catering et leurs ateliers « Anti-gaspi & Fabrication de conserves familiales ».
Focus sur... La mallette pédagogique de la ville d'Angoulême (16)
Juin 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir les actions exemplaires de lutte contre le gaspillage alimentaire de la ville d'Angoulême.
Focus sur... L'épicerie selidaire de la résidence Rosa Parks à Bordeaux (33)
Mai 2017
Le CREPAQ est allé visiter l’épicerie solidaire de la résidence Rosa Parks qui sensibilise les jeunes à alimentation durable en luttant notamment contre le gaspillage alimentaire.
Focus sur... Le pressoir participatif (23)
Mars 2017
Le CREPAQ vous fait découvrir une initiative solidaire et anti gaspillage de l'association limousine VASI Jeunes.
Focus sur... La cuisine mobile (33)
Janvier 2017
Le CREPAQ a suivi la Banque Alimentaire lors de l'un des ateliers proposés avec la cuisine mobile.